Jakie zalety ma wodorowęglan sodu?

1️⃣ ma szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym

2️⃣ jest bez antyzbrylacza

3️⃣ praktyczne opakowanie 1 kg

4️⃣ posiada niezwykle szerokie zastosowanie:

Soda oczyszczona pełni funkcję:

✅ regulatora kwasowości,

✅ stabilizatora

✅ substancji wzmacniającej smak i aromat,

✅ substancji spulchniającej, wypełniającej i zbrylającej.

Wykorzystanie w kuchni

✅ Wodorowęglan sodu jest stosowany jako dodatek do żywności (w celu regulacji pH), jest głównym składnikiem proszku do pieczenia, tabletek musujących, mleka i zup w proszku, twarogów, koncentratów zup w proszku i napojów.

✅ Soda w domowym użyciu może być wykorzystywana m.in. do gotowania, ponieważ z powodzeniem zastępuje proszek do pieczenia i np. nadaje puszystości naleśnikom i omletom.

Bez antyzbrylacza

✅ Dostępna soda oczyszczona może posiadać zbrylenia wynikające z braku dodatku antyzbrylacza w składzie produktu.

✅ Soda oczyszczona jest produktem wysoce higroskopijnym, dlatego też zbrylenia są zjawiskiem w pełni naturalnym, który nie wpływa na obniżenie jakości i właściwości produktu.

✅ Brak dodatku antyzbrylacza powoduje, ze jest ona bardziej naturalna i bezpieczna dla zdrowia.

Informacje o produkcie:

✅ Waga netto: 1000 g

✅ Kraj pochodzenia: Słowacja

✅ Skład: wodorowęglan sodu

✅ Producent: Targroch

✅ Sposób przygotowania: przed użyciem skrobi, jako zagęszczacz, należy ją najpierw wymieszać z dodatkiem zimnej wody. Dopiero potem można ją dodać do sosu lub zupy, które gotują się na małym ogniu

Produkt najlepiej trzymać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od dostępu dla małych dzieci.

✅ Informacje o alergenach: produkt nie uczula, może jednak zawierać nieduże ilości innych alergenów, które są pakowane w tym samym zakładzie. Mowa o glutenie, sezamie, orzechach, itp.