Kraj pochodzenia: Grecja

Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Skład: naturalna, bez konserwantów.

Figi suszone zawierają wiele dobroczynnych składników. Obfitują w wapień  który wzmacnia kości, mają go prawie tyle co szklanka mleka. Są też niesamowitym  źródłem błonnika, zawierają go najwięcej spośród suszonych owoców. Ponadto figi obniżają poziom cholesterolu, zwalczają kaszel (gdy ugotujemy je w mleku lub napijemy się przygotowanej z nich nalewki), mają działanie antybakteryjne,  wzmacniają odporność oraz odkwaszają organizm.

Nasze figi suszone są lekko oprószone mąką ryżową, którą można przed użyciem opłukać. W swoim wyglądem bardzo przypomina figę naturalną a to ze względu na proces suszenia, nie jest ona jak pozostałe figi prasowana w krążki. Zachowanie naturalnego kształtu przypominającego gruszkę pozwala wyróżnić się z pośród innych odmian. Jeśli chodzi o przechowywanie figi suszonej w mące ryżowej jest równie łatwa w przechowywaniu, jednocześnie dzięki mące nie dochodzi do sklejania się poszczególnych owoców ze sobą. Miejscem do długotrwałego przechowania figi jest lodówka i szczelny pojemnik,  jednak śmiało można wykorzystać także suche, ciemne miejsce o temperaturze od 5°C – 20°C.

Figi suszone to smaczna i odżywcza przekąska, którą zawsze można zabrać ze sobą, gdyż są wygodne i łatwe w przechowywaniu. Namoczone i zmiksowane figi suszone  to idealna polewa do ciast i dodatek deserów. Można z nich również przygotować aromatyczną nalewkę.

Figi są znane już od starożytności. Są owocami figowca, drzewa obecnie uprawianego w krajach śródziemnomorskich oraz w Azji. Owoce są ciemnofioletowe, purpurowe lub czarne. Niezwykła uroda liści sprawia, że figowce często służą jako ozdoba ogrodów. Chętnie sadzone są także w doniczkach.

Dodatkowym sposobem na zachowanie odpowiedniego smaku i aromatu jest natychmiastowe pakowanie do szczelnie zamkniętych woreczków i przechowywanie w przystosowanych chłodniach.